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12月01日

桃树的生长和结果习性


作者 : sunmo | 分类 : 鲜桃种植 | 超过 人围观 | 已有 0 人留下了看法

 

桃树是我国最普通的果树,也是最古老的果树之一,提起桃树可说是家喻户晓,有口皆碑。我国先代的劳动人民,在历史早期巳经认识了不少有关桃树的生物学特性,创造了很多品种,累积了很好的生产经验,充分发挥利用了桃树各部分的生长特性。
桃树是属浅根系小乔木,极喜阳光,容易成形,成花,挂果早,产量高,易管理,是人们致富的一个途径。
一、树性
桃是喜光性小乔木,芽具有早熟性,萌芽力強,成枝力高,新梢在一年中多次生长,可抽生2一3次枝,幼年旺树甚至可长4次枝,干性弱,中心杆自然生长的情况下,2年后自动消失:层性不明显,树冠较低,分枝级数多,叶面积大,进入结果期早,5一15年为结果盛期,15年后开始衰退,桃树的寿命长短,与选用的砧木类别,环境条件和栽培管理水平有着较为密切的关系。
桃树的生长结果习性
 

二、根系生长
桃属浅根系树种,根系大部分为水平状分布,根系的扩展速度大于树冠的0.5--1倍,深度只极树高的1/5~1/3,吸收根分布在离土表的40厘米以内,其中10--30厘米分布最旺。桃的根上有明显的横行皮目,说明特别需土壤通气,空气在土壤中的含量要求达到10%,空气含量在5%以上根系才能生长,空气含量在2%以下,生长差,甚至窒息死亡。地温在4一5度时,根系开始活动,15--20度时为根糸生长活动的适宜温度,土温超过30度时,停止生长。
桃树的生长结果习性
 

三、芽的生长
桃的侧芽〈腋芽〉有单芽与复芽之分,单芽有叶芽与花芽,顶芽为叶芽。复芽有双复和三复,三复中间一般为叶芽,也有无叶芽的,同一枝上芽的饱满程度,单芽复芽的数量与着生部位是有差异的,这个与营养,光照状况有关。
徒长性结果枝
60--80公分长,1--1.5厘米粗,叶芽多,有复花芽但节位高,副梢少且位置较高。
长果枝
30--60公分,粗度为0.5--1厘米,复芽较多,无副梢或个别副梢
中果枝
15--30公分,粗度为0.4--0.5厘米,着生单芽和复芽。
短果枝
5--15公分,粗度为0.4厘米,多单花芽。
花束状果枝
小于5公分,多单花芽,顶芽为叶芽。
桃树的生长结果习性
 

四、枝梢生长
叶芽在春季萌发后,新梢即开始生长,在整个生长过程中有2一3个生长高峰,第一个生长高峰在4月下旬一5月上旬,5月中旬逐渐减弱。第二个生长高峰在5月下旬一6月上旬,同时在该段时间新梢开始木质化,6月下旬新梢的伸长生长明显减弱。但幼树及旺树上的部分強旺枝条还会出现第三次生长高峰。除此之外的新梢这时主要是逐渐进入老熟充实,增粗生长阶段,10月下甸进入落叶休眠阶段。
桃树在生长季节中,由于生长时间,生长势及所处的着生部位不同,会形成不同的枝条。
1、徒长枝,生长极旺,枝条粗大,长度一般可达1米以上,节间长,叶片薄,组织不充实,大部分有副梢,在幼树上发生较多,可利用做为树冠扩展的骨干枝,衰老树上可利用其更新复壮。空间较大的,可采用伤变结合(扭枝处理)修剪方法,进行逐步改造利用,培养为结果枝组。
2、普通生长枝,生长中庸,比较充实。
3、叶丛枝,一般着生在光照较差或结果枝组多年生的部位,长度在1厘米以下,无腋芽,仅有顶芽,普通修剪手法可以复壮,能成为结果枝或強枝。
4、徒长性结果枝,长度在60--80厘米左右,有二次枝,中上部及二次枝上大部分为花芽,在采取缓和修剪手段的情况下,能结果。
5、长果枝,长度在30厘米以上,无二次枝,侧芽多为复芽,处于中间的芽最为饱满,大部分品种在初果阶段结果主要是长果枝,同时对结果枝组上的长果枝按一定比例和在适当部位进行重短截,是枝组更新,复壮交替结果的较为有效途径。
6、中果枝,长度在15--30公分,侧芽以单芽为主,顶芽为叶芽,为多数品种的结果枝,修剪时只能疏,不能采用短截的方法。
7、短果枝,长度在15厘米以内,节间短,新梢停止生长早,花芽饱满充实,顶芽为叶芽,以下为单花芽,在合理留果的情况下,果实大,质量高。
8、花束状枝,与短果枝相似,长度在3厘米以下,,芽排列很紧凑,顶芽为叶芽,以下为单花芽,结果较差,老弱树上较多发现。
桃树的生长结果习性
 

五、萌芽与开花
桃芽的萌发,花芽比叶芽早,花芽为纯花芽,每朵花芽形成一朵花,花的开花期常以品种和其它条件的不同而有先后,在一般情况下,萌芽早的品种开花亦早,老树比幼树早,短果枝比徒长性结果枝早,在同一地区,由于品种不同,其花期也不同。
六、授粉受精和果实发育
桃的自花结实率很高,但也有许多品种需要配置授粉树,或进行人工授粉,才能正常结果。桃的结实率与花期的温度有关,花期溫度高则结实率就高,一般在10度以上时才能授粉受精,最适温度为12--14度。
桃为核果,果实由子房发育而成,子房壁内层形成果核,中层形成果肉,外层形成果皮,受精后从开始发育到果实成熟,所需的时间以品种及气温不同,果实发育可分为3个时期

 桃树的生长结果习性
 
第一期,果实迅速增大期
从谢花后子房膨大开始到核层木质化以前,子房细胞迅速分裂,幼果迅速增大,这一时期长短,大部分品种大致相同,一般在45天左右。
第二期,果实缓慢增大期
从核层开始硬化至硬化完成,胚充实发育,果实发育缓慢,故又称硬核期。这一期的长短,因品种而异,早熟品种最短,中晚品种较长。
第三期,果实迅速增大期
从核层硬化到果实成熟,这是果实第二次增大期,果实的第一次增大,是横径比丛径快,同时果重也相对增加,果实成熟前10--20天增长特别明显,随着果实的成熟生长开始停止。
桃在果实发育中,除体积增大外,内部的理化成份也跟着起变化,如糖度提高,酸味下降,向阳面出现红晕条纹,产生香味物质,果实变软等等。
有些品种,特别是早熟品种核未完全木质化时,就进入迅速增重增大期,这一时期如在旱后突然降雨,或不当的灌水,使水分过多,更易增加裂核,裂核后的果实味淡,不耐贮藏,因此栽培管理时要注意肥水的运用,使生长协调,减少裂核,提高品质。
桃树的生长结果习性
 

七、花芽的分化与形成
桃的花芽属夏,秋分化型,具体分化时间依地区,气候,品种,结果枝的类型,栽培管理的状况,树势,树龄等不同而不同,6一8月份是花芽分化的主要时期,此时新梢大部分停止生长,开始养分积累,为花芽分化奠定了基础,花芽分化基本形成后,花器仍在继续发育,直到翌年春开之前才完成。桃树花芽分化时间前后可延续2一3周,一般情况下,幼树比成年树分化晚,长果枝比中,短果枝晚,徒长性结果枝及副梢果枝分化更晚,环境条件,栽培技术的优劣,都能影响花芽分化的时期和花芽分化的质量与数量。
桃树喜阳光,花芽分化时期如日照強,温度高,阴雨天气少,树冠结构合理,通风透光良好,就能促进花芽分化。在树冠外围光照充足处,则花芽多而饱满,反之花芽小而少。
在栽培技术业方面,凡有利于枝条充实营养积累的各种措施都能促进花芽分化,如幼树适当控氮肥,加強夏季修剪,改善通风透光条件,成年树采果后及时追施采后肥等是促进分化的有效措施。
                                                
                                                 杨满军
                                                   2017.11.30.

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