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07月05日

水蜜桃桃肉完好桃核却发霉了,能吃么?


作者 : sunmo | 分类 : 鲜桃种植 | 超过 人围观 | 已有 0 人留下了看法

本报长沙讯 吃了一半的桃子,发现里面居然发霉了,这感觉就像吃剩了的苹果里发现有半截虫子一样不是滋味。6月25日,网友在新浪微博上贴出了自己吃剩了一半的桃子,请求专家解答。

网友发的图片显示,这吃剩下的桃子的果核中间确实像是发了霉的样子,白黑色的絮状物盖住了整个果核。这吃剩了的一半吃还是不吃,吃下去的那一半会不会对身体有什么损害?

对此,小粒子联系了湖南林科院研究员侯伯鑫。他介绍桃核发霉是桃子在生长期间被一种钻心虫蛀入桃核危害所致,这是桃子的一种病变。这种虫子很小,肉眼基本看不出来。在桃子的生长期,这种虫(或是蛾类产在桃子表面的虫卵长大)就钻进桃子的幼果。虫子就在桃子里面吃桃核,核里有脂肪,桃仁有油,虫子把桃仁破坏掉之后桃子就发霉了。虫子吃完了桃核之后就爬出桃子,只留下不明显的虫斑。这种大核的水果常发生这种现象,虽然吃新鲜的果肉对人体没有伤害,但霉斑(霉变的位置)对人体有害,并且这种病变是从内到外的,外观看不出来。侯伯鑫研究员建议,遇到这种桃子就不要继续吃了。     

    记者黎棠 实习生梁晨奡

1、吃鲜果果肉对人体没有任何危害

2、桃子本身果肉没有问题也没有病虫,这是桃核被病虫危害

3、这也反应了桃农种植过程中使用农药太少或不使用农药才有的后果


本文出自 西安万亩桃园—Hexagon小明创建 ,转载时请注明出处及相应链接。

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